Sou o mais velho de 6 irmãos, casado e pai de três filhos. Desde novo a vontade de fazer vinhos foi-se impondo. As grandes amizades e relações constroem-se à mesa.
Biografia
Histórias que nunca foram contadas
Quem
Who
O quê
Vinhos que são a minha interpretação sobre os terroirs e origens que mais admiro. Um olhar mais atento sobre a normalidade que nos rodeia mostra-nos detalhes, pormenores e histórias que sempre nos passaram ao lado.
As nossas regiões estão repletas de histórias por contar, castas por provar, vinhos por fazer. Através dos vinhos que faço vou contar essas histórias e redescobrir aquilo que parecia nem sequer existir.
What
Porquê
Why
O meu grito do Ipiranga. Depois de 20 anos a trabalhar como enólogo para outras empresas decidi que tinha chegado a hora me tornar independente e fazer os meus próprios vinhos! Quero fazer à minha maneira, comprometido apenas com a minha vontade de explorar em detalhe as nossas regiões e terroirs. Podemos chamar-lhe uma enologia de autor, ou melhor ainda um autor de vinhos.
Como
How
Juntei um conjunto de amigos para dar corpo a este projecto. De diferentes áreas, com diferentes sensibilidades, mas que estão unidos a este meu sonho de dar a conhecer, através dos vinhos que produzimos, os detalhes e histórias que estão por contar.
CÉSAR MOURÃO
Não caiu no caldeirão do vinho em pequenino, chegou há relativamente pouco tempo a este mundo mas cheio de paixão por vinhos elegantes e complexos.
MIGUEL ARAÚJO
Muito claro nas escolhas, anda entre os brancos vibrantes e frescos e os tintos mais estruturados. Dos melhores vinhos diz que são muito potáveis.
PEDRO BARRETO
Douro, Douro, Douro são os três estilos que o Pedro gosta mais, super focado!
PEDRO SEABRA
Chegou ao vinho pelos tintos intensos e estruturados, depois de ter sido mordido por um cão que diziam que só ladrava começou a gostar de outros estilos.
Pés na terra
e mãos na massa
Acompanhamos todo o ciclo vegetativo da planta, intervimos junto dos nossos parceiros para dessa forma potenciar logo na videira o perfil que queremos para os nossos vinhos. Na adega somos rigorosos, damos atenção ao pormenor sem nunca perder a criatividade. Os nossos vinhos devem ser o fiel retrato da origem
